De premio, Masía el Altet Premium
La presentación del aceite es idéntica a la de su hermano High Quality, cambiando el color dorado por el azul, lo cual considero que es un acierto ya que contribuye a identificar fácilmente el producto.
FASE VISUAL:Dorado con destellos verdosos. Muy limpio.
FASE OLFATIVA: De entrada aparece el tomate y los herbáceos (césped recién cortado). Dándole calor al vino, se acentúan las hortalizas como alcachofa. Realmente complejo pero a la vez interesante.
FASE GUSTATIVA: No tan complejo como en nariz. Muy equilibrado, denso pero no empalagoso. Largo y con un toque final picante. Las primeras sensaciones nasales vuelven a aparecer en boca. Correcta acidez.
En definitiva otro paso adelante de MASÍA EL ALTET. Que siga el camino y que nosotros podamos verlo y disfrutarlo.
Felicidades por otro gran aceite.