¿Se puede elaborar buen vino con uva bobal? en Mustiguillo dicen que sí
Abreunvinito
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La uva bobal, autóctona de Valencia, con grano de tamaño grande, todavía hoy se la define como una uva que "da excelentes rosados en la zona de Utiel-Requena y cada vez mejores tintos y vinos envejecidos". Al parecer algunos enólogos han apostado por cambiar esta definición.
