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Si..

El maestro Jose del restaurante "La Boveda del mercado" nos la ha vuelto a liar. Nos acaba de abrir los avariciosos ojos ante este vino. 94 puntos Parker lo avalan. Y no es poco. Nuestro adorado Tres Picos 2007 se queda en 91. Y eso ya dice mucho de éste vino. Un vino oloroso al descorche, su fragancia inundó nuestra mesa plagada de maravillosas viandas. Y en boca terciopelo. Cargado con casi 15 

Garnacha 100% de viñedos de mas de ochenta años, es lo que ofrece este vino más que interesante que procede de la región de las Cinco Villas, en concreto de Ejea de los Caballeros, en la provincia de Zaragoza;  esta bodega llamada Bodegas Ejeanas, utiliza la vendimia nocturna en sus vinos, y de ahí salió este, tras 6 meses de crianza en barrica;  el vino tiene ese bello color de la garnacha, y su

La noche del pasado viernes adquirimos y bebimos esta botella de vino del Priorat, procedente de las famosas Bodegas Pinord, este vino ecologico esta creado con Cabernet sauvignon, Sirah y Garnacha;  nuestro vino al abrirlo tenia un muy fuerte olor a humedad, a bodega, y aunque esperamos mas de 4 horas antes de terminarlo, ese aroma era el que más marcaba este vino,  vino fuerte y con mucho

Siempre he creido necesario describir lo que solo un buen vino (o un conjunto de ellos) es capaz de provocar como fin último de su existencia. En cualquier sitio podemos averiguar las cualidades de un vino, pero nunca he visto siquiera un esbozo de lo que un enópata empedernido denomina: Sentir la presencia de las musas. Y creo que eso es dificil de encontrar por que es casi imposible de

Hoy os traigo un vino procedente de la actual denominación de origen Arlanza ( aunque cuando este vino salió al mercado era Vino de Calidad de la Ribera del Arlanza); se llama Monte Aman Crianza 2001 y procede del municipio de Castrillo Solarana, en la provincia de Burgos;  es un vino que llego a mis manos años despues de lo que debia por añada, pero a diferencia de otro que comente hace unos

Hoy he tenido el gusto de haber probado por consejo de un Gourmet de los vinos de la rioja alavesa llamado Iñaki, este reserva digno de grandes vuelos. El tema es que iba a beber yo solo y queria probar un vino pero solo una copa, pues me tocaba conducir tras el contubernio. Pregunto a Iñaki y me señala firme y deciddo el Ysios reserva 2004. No lo conozco. Vamos, como que me habla en arameo. Asi

Ultimamente ando disparatado. En cosa de 4 dias he tendo dos o tres comidas en que he comido como un rey y bebido como un cosaco. Y además bien. El primer dia fue con varios Enates. El ultimo hoy, con un Ysios 2004. Pero entre medias, y por eso de que son Pilares, el "Heffe" de mi empresa tuvo la idea de invitarnos a cenar a unos cuantos de la empresa un martes y 13 del año de nuestro señor. Y

El Destino me sonrio este dia,ya que en una comida familiar, un tio mio trajo este vino directamente de una visita a la Bodega Perez Pascuas, en Pedrosa de Duero;  este vino tiene 20 meses en barrica (barricas que este mortal ha visitado varias veces,aconsejando la visita alli) y en la etiqueta aparece el dato 844, que corresponde a la altura de la viña de la que sale este magnifico vino (la

Hoy hablamos de un vino ya dificil de encontrar, de una añada lejos de la actualidad, pero mi buen amigo lo mentó, y merece unas lineas más que dignas un vino del que ambos somos talibanes;  este vino se nos apareció hace un par de años en un lugar muy alejado de Pedrosa de Duero, su lugar de procendencia,  en una visita a Ezcaray ; era primavera y aun el clima no acababa de ser benigno, y al