Desde que Javier Buil iniciase desde su tienda La Corona de Aínsa el proyecto Vignerons Independientes de Huesca, me lo ha ido contando, de forma pausada como él habla, con cariño por lo que estaba creando, sin saber muy bien a dónde iba a llegar ni imaginarse el impacto que iba a conseguir. Con...
Verema.
Un viaje sensorial a los pies de los Pirineos fue la cata que nos acercó a los vinos de la D.O.Somontano dentro de la Experiencia Verema Valencia 2024. Conozcamos la personalidad y diversidad de estos vinos que tienen su origen bajo la influencia de la Cordillera Pirenaica. Somontano.
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Cuando el jamón y el vino se juntan en una misma cata La segunda cata comentada de la tarde en la Experiencia Verema Barcelona 2019 fue de la mano de la Denominación de Origen Somontano y la Denominación de Origen Jamón de Teruel. Una cata diferente y singular donde se maridaron los vinos de la...
