En el puente del Pilar del 2012 acudimos a Bodega Liberalia con altas expectativas y acompañados de un nutrido y animoso grupo de amigos veremeros junto con sus parejas. Los foreros en cuestión fueron: 

Alternativa, Hambrebuena y FerB, Argug, Jacomur e Hisisi. También contamos con la impagable presencia de Charlotte Allen (enóloga y propietaria de Bodega Alma Roja, D.O. Arribes del Duero).

Altas expectativas por conocer sus vinos y altas expectativas por conocer a Juan Antonio Fernández, su propietario.

 

Bodega Liberalia. El hombre.

 

Juan. No solo es el propietario de la bodega, es su alma máter. Hasta tal punto que casi la fagocita. No se puede entender Liberalia sin él. Es un tipo peculiar y realmente entrañable, con una personalidad arrolladora.

Relacionado, muy relacionado; comercial, muy comercial; seductor, muy seductor; locuaz, muy locuaz; simpático, muy simpático.

Apasionado, versátil, culto, cultivado. Un ingeniero agrónomo, ex alto funcionario de la Junta de Castilla y León, que además de "hacer vinos", toca el violín, organiza recitales de música, poesía, exposiciones, festivales de flamenco... Pero después de todo esto lo que ves es a una persona sencilla, divertida y epicúrea.

Circula por la red algún video célebre en el que Juan anda tocando el violín a sus viñedos... Lo que yo doy fe es de que les pone música clásica a sus vinos.

 

Bodega Liberalia. El nombre.

 

Durante la vista guiada a la bodega, Juan nos explicó el origen de su nombre.

Proviene del dios itálico Liber, asimilado con el dios Baco y su equivalente griego Dionisio.

Liber ("el libre") también conocido como Liber Pater en la mitología romana.

Era un dios de la fertilidad, la viticultura, el vino y la libertad.

Su fiesta, Liberalia, que se celebraba el 17 de marzo, llegó a asociarse a la libertad de expresión y los derechos inherentes a la mayoría de edad. 

Un nombre, a mi juicio, muy apropiado para una bodega, para esta bodega.

 

Bodega Liberalia. La bodega.

 

Ciertamente, unas curiosas instalaciones. Obras, siempre obras, da la impresión de que nunca se terminarán, que esa mente inquieta comenzará otra....

Un arco por aquí, una torre por allá (con las tres piedras propias de la zona), una antigua prensa en un lado, una escultura en equilibrio por otro...

 

Todo parece inacabado, y lo parece porque lo está. Y cuando se acabe, volverá a estar inacabado...

El interior, también da esa impresión. Qué grandes tesoros albergan esas paredes... Grandes tesoros junto a una tienda (vende, además de sus vinos, jabones de vino, perfumes, chocolates, sales...) y junto a un acogedor comedor en un altillo, que fue donde disfrutamos de la cata además de una deliciosa comida graciosamente aportada por una zamorana que cumplía años...

 

Vaya gozada de cata y de comida. Los vinos, las viandas, la compañía. Inolvidable.

 

Bodega Liberalia. El equipo.

 

Según Concha Jambrina Leal (Alternativa) -a quien le agradezco infinito su valiosa colaboración en la documentación de este post de bloG-M-, se trata de una bodega familiar, por tanto no tienen una producción exagerada. El número de botellas que de aquí salen rondan las 200.000.

Sus vinos son el resultado de un bien ensamblado trabajo en equipo: Juan aporta mucho curre en el cuidado del viñedo y en la "cuestión imagen"; en el plano enológico, cuenta con la valiosísima asesoría de Pascual Hererra (ni más ni menos que la 34 nariz del mundo) y de Silvia García en la toma de decisiones diarias, aunque en las catas participan todos; Beatriz, su hija, se encarga de la gestión comercial, exportación y marketing; y además cuenta con buenos y cualificados trabajadores en la bodega.

 

Bodega Liberalia. Los vinos.

 

Los vinos de Liberalia son un poco, cómo no, el reflejo de Juan: poliédricos. ¿Tienen algún elemento común? Nos preguntábamos Concha y yo. La respuesta de Concha fue otra pregunta: Mmmmmmmm... ¿que son hijos de la misma bodega?. Con esa respuesta queda todo dicho: hay tal diversidad que resulta muy difícil homogeneizarlos conceptualmente.

En su mayoría son Toros tintos (y los que son Toros, toros son...), pero hay uno que es Rueda, otro que es un mestizaje con Alto Douro, un espumoso, un dulce...

Una de las virtudes de esta bodega es precisamente su diversidad, y otra su precio. Hay un amplio abanico donde elegir, con calidad contrastada, y el precio varía bastante, pero el más caro, el Liber, no llega a 30€ en tienda.

Se diferencian mucho entre ellos en función de la cepa, de la fermentación (el CERO lo hace en barrica), el tratamiento en bodega, con diversos tiempos de crianza y tipos de barrica.

Juan, mostrando ser una persona espléndida y rumbosa, nos dio a catar prácticamente todos sus vinos, que son muchos.

Obsérvese que pinchando sobre la imagen de cada vino, se obtiene información del mismo.

• Los tintos:

 

• Los "raros":

 

 

• El blanco, el dulce y el espumoso:

 

Desde luego que uno no puede decir que no tiene donde elegir...

 

Bodega Liberalia. Los premios.

 

Y después del trabajo, llega el reconocimiento.

Son tantos los premios que ha obtenido, que, para no aburrir al lector, elijo nada más una buena añada al azar, por ejemplo la 2003, que bien vale de muestra de lo que han sido el resto de añadas:

Vino LIBERALIA CERO

• Medalla de ORO en el Concurso Vinalies Internacionales 2004. París, Francia.
• Medalla de ORO en el 10º Concurso Mundial de Bruselas 2004. Bruselas.
• Primer premio en vinos jóvenes en la Cata-Concurso 2004 de la VII Muestras Internacional del Vino y Productos de la Tierra, organizada por la Asociación de Sumilleres Abulense (ASA).
• Medalla de ORO en el Concurso IV premio Rey de Copas organizado por el club de cata California con la colaboración del Parador de Turismo Fernando II en Benavente.

Vino LIBERALIA TRES

• Diploma de PLATA en la VI Cata  de vinos tintos españoles, Agosto 2004, celebrado en Novales, Cantabria.

Vino LIBERALIA CUATRO

• Medalla de PLATA en la 14º Edición del Concurso Selections Mondiales des Vins Canadá. Québec, Canadá.
• Medalla de ORO en el 52 º Concurso Internacional Ljubljana 2006 celebrado en Eslovenia.
• Diploma de Gran Mención en el 14º Concurso Enológico Internacional  VINITALY 2006 celebrado en Verona (Italia).
• Tempranillo de ORO en la segunda edición del Concurso Internacional de vinos Tempranillos del Mundo celebrado en Colonia (Alemania).

Vino LIBERALIA CINCO

• Medalla de ORO en el concurso Vinalies Internacionales 2007. París, Francia.

Vino LIBER

• Tempranillo de ORO en el Concurso Internacional Tempranillos del Mundo 2009 celebrado en Estocolmo (Suecia).
• Medalla de PLATA en el Concurso Internacional Selections Mundiales des Vins Canadá.
• Medalla de PLATA en el Concurso Vinalies Internacionales 2009.
• Diploma de Gran Mención en el Concurso Internacional Vinitaly 2009.

 

Bodega Liberalia. Liberalia y Parker. Puntuaciones de Robert Parker 2011.

 

Las puntuaciones, que han sido muy altas, recaen sobre vinos de diferentes añadas, lo cual consolida su trayectoria.

Respecto a la Denominación de Origen Toro, Liberalia Enológica es la bodega que ha obtenido la puntuación más alta con su Liber 2004 con 96 puntos plus (96+).

• LIBER 2004. Vino Tinto Gran Reserva: 96 puntos PLUS (96+)
• LIBERALIA CINCO 2008. Vino Tinto Reserva: 93 puntos PLUS (93+)
• LIBERALIA CUATRO 2008, Vino Tinto Crianza: 92 PUNTOS (92)
• LIBERALIA TRES 2009: Vino Tinto Roble: 90 puntos PLUS (90+)

 

Sólo 9 bodegas de todo el territorio nacional han obtenido puntuaciones más altas.

 

 

 

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