Restaurantes y Gastronomía

A medio camino entre el desayuno y la comida. Muchos datos señalan su origen en Estados Unidos, concretamente en las zonas rurales, donde los labradores y granjeros tomaban un contundente tentempié a media mañana para poder proseguir con su trabajo.

Tras el anuncio oficial de su inicio con la tradicional Crida, las Fallas ya están aquí. Muy pronto los majestuosos monumentos de cartón piedra y los puestos ambulantes de venta de buñuelos conquistarán las calles de la ciudad de Valencia...

Tras el excelente resultado de nuestro artículo de los mejores almuerzos en Valencia, hemos querido ir más allá y os vamos a mostrar los 7 lugares que no podréis dejar de visitar si queréis degustar una suculenta hamburguesa.

Si buscas lugares que te despierten emociones diferentes, este es tu lugar. Los amantes de los restaurantes y cafés temáticos pueden disfrutar de esta selección de cinco “friki-imprescindibles”, y en especial a los fans de series como Breaking Bad y películas como La vida de Brian o El Padrino. Tampoco faltan las referencias a libros como Alicia en el país de las maravillas. Café de las

Cuando pensamos en el concepto Afterwork estoy segura que lo primero que se nos viene a la menta el Central Perk de la recordada serie norteamericana como Friends. El afterwork (después del trabajo) es una moda reciente España, heredada de Nueva York y Londres...

En España, siempre hemos tenido la cultura del almuerzo, pero cada vez se valora más la calidad de los almuerzos y la oferta gastronómica que nos ofrecen. De ahí que queramos hacer un repaso a los mejores locales para realizar un estupendo almuerzo en la ciudad de Valencia...

Estos son los mejores restaurantes japoneses y asiáticos de Valencia, y el mejor sushi de Valencia. Restaurantes imprescindibles para los amantes de la cocina asiática, sobre todo, de la cocina japonesa y asiática.

Hace un tiempo se planteó un hilo en Verema sobre las mejores Paellas Valencianas en Valencia, en el que cada forero proponía sus tres restaurantes favoritos de Valencia para comer una buena Paella Valenciana. A continuación os muestro un recopilatorio de los restaurantes valencianos más votados por la calidad de sus arroces.

El otro día asistí a la presentación de los Encuentros Culinarios en torno al Arte y la Gastronomía, que tuvieron lugar en el IVAM. Probé las tapas de los mejores cocineros de la comunidad... ahí es nada.

     Carlos E. Mola (2º jefe de cocina La Cigrona) ¿Por qué decidiste dedicarte al mundo de la restauración? Desde bien pequeño me he movido entre pucheros y siempre he sentido curiosidad por probar cosas nuevas. Siempre he tenido interés por este sector.    Tu cocinero de referencia No solo uno.&