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Catacaldos de La Mancha

Palarea 2005 (Tronco)

Vino: Palarea 2005 (Tronco)
Bodega: Finca Manzanares S.L. (Chinchilla de Monte-Aragón, Albacete)
Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
Variedades: ensamblaje de Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Graduación alcohólica: 14%
Elaboración: Fermentación y crianza por separado de las distintas variedades. Reposo en barrica de roble durante15 meses.
Precio: 7€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 85/100

Nota de cata:
Picota de capa media-alta, con cierta evolución granatosa en el borde, limpio, brillante y lágrima fina y lenta que tiñe la copa.
En nariz es expresivo, con una intensidad media-alta y una buena definición. Comienza con notas lácticas, vainilla, notas florales que le dan un toque perfumado y frutas rojas. Al airearse tenemos ahumados y tostados potentes, ceniza, notas minerales calizas, punta de lápiz y unos suaves balsámicos.
En boca tiene una entrada con potencia y una suave amabilidad, el paso es fresco, muy pulido, redondo y carnoso. Tiene la personalidad Palarea, torrefactos, cerezas en licor y mineralidad, a lo que hay que añadir notas ahumadas. El final es bueno, con buena acidez y notas ligeramente amargas.
Muy buena relación calidad precio, similar al Expression pero con menos capa y, me atrevería a decir, algo más evolucionado. En general, tras un año sin probarlo, es más fino, redondo y ha cambiado algo aromáticamente.

18 de enero de 2011.

  1. #1

    Mara Funes

    ¿Dónde se encuentra este vino, Santi?

  2. #2

    Mara Funes

    Perdón, si no fue Santiago quien lo colgó, veo que hay tres más en el grupo, glup!

  3. #3

    Mariadelasmer

    Vino: VIÑA OBDULIA 2007
    Bodega: BODEGAS VIÑA OBDULIA (Pedro Muñoz - Ciudad ReaL)
    Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
    Variedad: 100% Cencibel ( Un Genuino Terroir)
    Graduación alcohólica: 15%
    Elaboración: Fermentación en Tinaja de Cemento y 9 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. Reposo en botella
    Precio: 18€
    Relación calidad-precio: * * * * *
    Puntuación: * * * * * 90/100. Guía Repsol y 95/100 por el Soumiller Don Pedro Pomcelis del Hotel Intercontinental de Mexico en la Misión inversa que organizó FENAVIN, con México en Ciudad Real.

  4. #4

    schivas

    en respuesta a Mara Funes
    Ver mensaje de Mara Funes

    Somos 5 en total, mas luego invitados ocasionales que nos acompañan y las notas de cata suelen ser consensuadas para el grupo o nos quedamos con una particular que nos haya parecido fiel.
    Este vino lo compramos en bodega aunque tambien lo hemos visto en ocasiones en ECI.

  5. #5

    schivas

    en respuesta a Mariadelasmer
    Ver mensaje de Mariadelasmer

    A priori tiene buena pinta desde luego pero no me parece muy apropiado que lo publicites de manera tan descarada aqui sin ningún tipo de hilo o razón argumentada.

  6. #6

    Mara Funes

    en respuesta a schivas
    Ver mensaje de schivas

    Precisamente me había quedado un poco a cuadros cuando ví ese comentario, no entendía a qué venía...

  7. #7

    Mariadelasmer

    en respuesta a schivas
    Ver mensaje de schivas

    ¡¡¡ disculas !!! lo puse de manera impulsiva, no pretendi inmiscuirme en vuestros comentarios. He intentado borrarlo de este foro y no puedo hacerlo, de modo que lo lamento.
    saludos

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