Vizcarra 15 meses 2008
Vino: Vizcarra 15 meses 2008
Bodega: Bodegas Vizcarra
Zona: D.O. Ribera del Duero
Variedades: 100% Tinta fina de mas de 20 años.
Graduación alcohólica: 13.5%
Crianza: Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, maceración durante 17 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 28º C. Realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble americano para su posterior crianza durante 15 meses en barricas de roble Americano y Francés.
Precio: 12 € en tienda
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 85/100
Nota de cata:
Picota de capa media, con buena fluidez, brillo y limpieza.
Nariz de intensidad alta, mucha fruta negra, notas de crianza suaves -roble, tostados-, recuerdos minerales -terroso, piedra y tinta-.
En boca es muy fresco, de medio peso, tanino pulido pero presente con recuerdos a maderas finas, redondo, con notas de ciruela, tostadas, torrefactas y minerales. Final bueno donde domina una buena acidez.
La añada 2005 catada hace unos 6 meses y mostró más intensidad de color, más robustez, peso y potencia. Aún así, este 2008 tiene muy buena nariz y una boca elegante y equilibrada.
12 de enero de 2011