Español: hummus/humus; árabe: حمٌص; hebreo: חומוס; griego, Χούμους Fina textura hecha de un fruto seco, muy seco y molido. Y hummus en árabe tan sólo significa garbanzo. Hummus hmm… déjame pensar, suena a humano, a humita y a tierra vegetal y húmido. Las legumbres me enamoran y me atraen, cada vez que necesito comer algo tan casero. Las lentejas y la sopa de
Un tomate en su punto Por falta de tiempo y orientación, me veo hoy pasándote una receta que me consta que te gusta. Cuando era pequeña jugaba con un tomate, agua y sal. Me inventaba salsas misteriosas, rojas, menos rojas, rosas, pálidas y transparentes. Todavia no se me permitía jugar con fuego, así que las cocía en mi mente. Tenía olla de plástico, la que me había regalado mi madrina, y me
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.