El cava es un vino espumoso elaborado por el método tradicional en la Región del Cava en España, destacando por encima del resto la comarca del Penedés. El centro de producción más importante y sede del Consejo Regulador del Cava se encuentra en San Sadurní d`Anoia. El método tradicional del cava es el mismo que el utilizado para el champán, pero adaptado a las variedades autóctonas del
Verema.
El miércoles 18 de marzo, la D.O. Cava presentó los cinco nuevos Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado en una cata guiada por Ferran Centelles, Drinks Manager a ElBulli Foundation y corresponsal de Jancis Robinson
Verema.
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pepecano.
En el 2018 la empresa alemana Henkell ya había comprado parte del accionariado y ahora ya tiene el 100%. A veces cuando hablamos de estas grandes compañías nos
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Verema.
Hispano Suizas se convierte en la primera bodega que logra situar cinco finalistas en cinco categorías en la historia de Verema, incluyendo el mejor proyecto de Enoturismo y a Rafa Navarro, socio y fundador, como personalidad del vino del año El cinco parece ser el número de la suerte de Hispano...
