El cava es un vino espumoso elaborado por el método tradicional en la Región del Cava en España, destacando por encima del resto la comarca del Penedés. El centro de producción más importante y sede del Consejo Regulador del Cava se encuentra en San Sadurní d`Anoia. El método tradicional del cava es el mismo que el utilizado para el champán, pero adaptado a las variedades autóctonas del
Verema.
La ceremonia del nombramiento tendrá lugar el jueves 15 de octubre en el restaurante Deessa** que el chef gestiona en el hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid
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Medio siglo de viñedo propio, elaboración integral y una misma ilusión: hacer los vinos que nos gustanHay aniversarios que se cuentan por años. En una bodega, se cuentan por vendimias. Este 2026, Celler Parató celebra su 50ª vendimia. Cincuenta cosechas desde que nació la ilusión de una familia...
Verema.
Medio siglo de viñedo propio, elaboración integral y una misma ilusión: hacer los vinos que nos gustanHay aniversarios que se cuentan por años. En una bodega, se cuentan por vendimias. Este 2026, Celler Parató celebra su 50ª vendimia. Cincuenta cosechas desde que nació la ilusión de una familia...
