David Muñoz es el propietario y chef de DiverXO. El joven chef madrileño, de tan sólo 33 años, ha conseguido obtener las tres estrellas Michelin para su restaurante DiverXO, devolviéndole a Madrid las tres Estrellas Michelin. David Muñoz tuvo su primera verdadera experiencia gastronómica tras visitar, a los 12 años, el restaurante Viridiana, de Abraham García, y a partir de ahí comenzó su
J-Carlos.
A partir de enero de 2022, subirá el precio de su menú degustación de 250 a 360. Dabiz Muñoz, que atesora tres estrellas Michelin y tres soles Repsol, y
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