Andoni Luis Aduriz es el chef y actual director de Mugaritz, procedente de Donostia que ha conseguido grandes logros en el mundo de la gastronomía. Estudió en la Escuela de Hostelería de Donostia y se inició en la cocina a temprana edad. Después de aprender con grandes chefs vascos, formó parte del equipo El Bulli entre 1993 y 1994. A partir de 1998 comenzó su andadura en solitario
Francescf.
En breve visitaremos Mugartiz. He buscado en internet información sobre su carta de vinos y he encontrado esto: ¿Me preocupo o no? :-S
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Verema.
Mugaritz, reconocido con dos estrellas Michelín, y World Class, la mayor plataforma que impulsa el arte de la coctelería alrededor del mundo, presentan un proyecto conjunto de fusión e innovación revolucionario.
