Blog de Eugenio Saenz

Desde este blog siempre hemos profesado nuestra preferencia por los grandes riesling alemanes cuando hablamos de los mejores vinos blancos del mundo, en especial en calidades Spätlese, nuestra favorita por equilibrio, expresión de terruño de origen, suavidad en boca, capacidad de evolución y, por supuesto, precio. Pero no es justo desde luego el hecho de no acordarse de los blancos borgoñones

El pasado día 19 de mayo vivimos en Madrid una de esas jornadas vinícolas que sin duda merece la pena ser reseñada por el buen nivel de muchos de los vinos catados y por supuesto, por poder juntarnos con todas esas personas que forman la familia del vino en la capital, amén de algunos conocidos procedentes de otros lugares de la geografía nacional. Dos importantes eventos coincidían en el día de

Si bien es cierto que ya estamos sumergidos en la época primaveral desde hace ya algunas semanas, no es menos cierto que el tiempo no termina de situarnos plenamente en la estación de las flores. De todas formas y a pesar de esas inclemencias, el pasado fin de semana celebramos una comida-cata dedicada a ese cambio estacional que nos trae platos más frescos y ligeros y que además nos ofrece una

Tras un par de meses sin realizar catas, cierto es que ni la maldita crisis económica ni los problemas de salud podían demorar más tiempo una nueva reunión de "Los cuatro apóstoles", así que el primer sábado de abril fue la fecha escogida para volver a reunirnos en torno a una mesa, a unos vinos y por supuesto a unas risas, pues nuestras catas son ante todo reuniones de amigos a los que nos gusta

El Equipo Navazos ha sido sin duda una de las apariciones más frescas, más espontáneas y más interesantes acaecidas en el mundillo del vino nacional en los últimos años. Languidecía el año 2005 cuando recibimos la noticia de que un grupo de entusiastas de los vinos tradicionales andaluces capitaneado por Jesús Barquín y Eduardo Ojeda iban a embotellar un amontillado viejo de la Bodega sanluqueña

Cada vez que tengo la fortuna y la ocasión de beber uno de esos maravillosos vinos que se elaboraban en Rioja antes de mediados los años 80, muchas cosas me vienen a la cabeza. Pero yo no soy en absoluto defensor de la idea de que "cualquier tiempo pasado fue mejor" como nos decía Jorge Manrique, así que siempre mirando hacia delante, nunca está de más echar una mirada retrospectiva y admirar con

Últimamente estamos viajando mucho a tierras catalanas por motivos vinícolas. La triste ausencia de eventos interesantes en la capital y la cada vez mejor y más económica oferta de vías de comunicación han hecho que en el último mes y medio nos hayamos desplazado tres veces con motivo de tres excepcionales eventos. Este último tuvo lugar el pasado lunes 9 de marzo y consistió ni más ni menos que

El último fin de semana de febrero, se reveló sin duda como el fin de semana más vinícola del año en Madrid. Durante el viernes 27 y el sábado 28 transcurrió el Encuentro Verema al que lamentablemente no pude asistir y el domingo 1 tuvo lugar la segunda edición del concurso Vila Viniteca de cata por parejas, al que sí que pudimos asistir y que sin duda constituyó una interesante experiencia que

Bien, pues como lo prometido es deuda, vamos con la segunda entrada consecutiva dedicada a nuestros vinos blancos favoritos, los riesling alemanes. El pasado día 23 de febrero, curiosa efeméride, tuvo lugar en el Mas Marroch de Can Roca –una preciosa masía que los hermanos Roca destinan a suntuosas celebraciones – la presentación de la añada 2007 del catálogo de bodegas de Vins Alemanys.

Las dos próximas entradas semanales del blog van a versar sobre el que se ha convertido en nuestro vino blanco favorito a nivel mundial, el riesling alemán. Alguno me dirá: "eso es porque no has probado grandes borgoñas". Y sí, es cierto, no he probado grandes borgoñas, pero sí que he tenido la fortuna de catar alguno bastante bueno y teniendo en cuenta que son dos registros diametralmente