Dentro del amplio espectro de aromas, encontramos los: florales, frutales, vegetales, caramelizados, químicos, microbiológicos que se subdividen en animales y dentro de los animales existe una gama amplia de aromas: caza con pelo, faisandé, sangre....
Javier Azcona.
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Frenchie.
El domingo unos amigos hicieron una cena con cata, se trata de una, ya casi tradición, que se repite 2 veces al año: La idea es un juego de cata que amenice la cena y dependiendo de las vacaciones, o de si han hecho un viaje reciente, la temática de la cata cambia. En esta ocasión el tema era España contra el Hemisferio Sur...
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