Grupo de Catas Valencia

Esta semana junto a David Sendra he tenido el honor de disfrutar tres de los grandes vinos de esta ilustre bodega, que aunque conocía, no había tenido la oportunidad de degustar sus vinos y de paso conocerla mejor. La bodega Sonsierra dispone de una gama de vinos que sorprende por su variedad...

Abeica es una pequeña bodega, familiar situada en el municipio de Abalos (Rioja) Sus viñedos son mayoritariamente de la variedad tempranillo y lo que nos llamó la atención es la a elaboración mediante el proceso de maceración carbónica (encubado de racimos enteros), de todos sus vinos, joven, crianza y reserva.