Motivos del blog: nicojames (esp)
Soy Nico. Nico James.
Primero: soy aficionado del vino, ya desde hace más de diez años cuando empecé mi andadura en este magnífico país, España.
Segundo:soy sumiller, una especie de especialista de los vinos y su servicio en el restaurante.
Tercero: soy importador y distribuidor de vino.
Mi nombre es extranjero, yo también: medio alemán, medio británico con raíces caribeñas, un cóctel.
Con el Blog me quiero expresar de otra manera, quiero acercar el mundo del vino a las personas que tienen interés y curiosidad en la materia.
He estado viviendo en muchos sitios, diferentes países. He escogido España y concretamente Cataluña para vivir.
Entre otras cosas me gustaría fomentar la cultura del vino español en el extranjero y los vinos extranjeros aquí en España: los vinos foráneos tienen un mercado y una clientela.
El concepto de Terroir es clave. A veces se hace mal uso de esta palabra, pero para mi significa un lugar con unas condiciones de clima y suelo únicas que se expresan a través del vino procedente de las viñas de éste "terroir."
Creo que el vino debe ser universal. Evidentemente hay vinos y vinos, baratos, caros, buenos, mediocres y malos.
Para mi es importante que el vino gusta, o no, pero es más importante poder explicar el por qué. Un vino puede ser bueno para mí y a ti no te gusta. No deja de ser sujetiva lo que es la cata y sobre los gustos no hay nada escrito.
Yo respeto la opinión de los demás y quiero que se respete la mía.
Trato de aportar algo nuevo a los lectores, sea algo que he descubierto o visto yo o sea una noticia que he leído que creo válido para compartir con los lectores. Veréis artículos en diferentes idiomas de temas variopintos casi siempre relacionado con el vino y en algún caso algo acerca de mi forma de ver las cosas. Me gusta la música y por mi “background” puede ser que os mezcle expresiones del inglés con el castellano. El español:castellano no es mi lengua materna y puede ser que haya matices que no están bien expresadas. Intento dar el máximo y que haya los mínimos errores posibles pero nadie es perfecto ni siquiera el vino….
NJoy !