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La liga española o la bundesliga? eno-racismo?

Me acuerdo cuando se hablaba de la liga del fútbol nacional en Europa y el 90% del los equipos sólo tenían jugadores nacionales. Hablar de un Kevin Keegan jugando en el Hamburg SV (Alemania) en 1978 o Ossie Ardiles (Argentina) en el Tottenham Hotspur era nada menos que una auténtica revolución. Aquí en España: en el F.

Dos cielos restaurant (hotel me , pere iv; bcn)

[caption id="attachment_306" align="alignleft" width="254" caption="MISA EN DOS CIELOS"][/caption] Los Hermanos Torres:  un cuvée de Clark Kent (Superman) y Robbie Williams Era la segunda vez que fui al restaurante Dos Cielos, lugar sagrado, dentro de un edificio ultramoderno de construcción vanguardista total, completado con unas de las vistas más privilegiadas de Barcelona. La velada era con mi

5 xarellos paired: xarello week (2)

[caption id="attachment_313" align="alignleft" width="300" caption="Xarello food pairing. What's your choice?"][/caption] Mas Candí Desig 2008 (Excellent summer wine for light to medium dishes) Made from 49-year old vines in the heart of the Penedès region, Les Guinyoles, on the nose the wine offers expressive green apple, lemon and pineapple, fresh cut grass and herbal components with a stony

Xarello week in the penedès

Last week was Xarello week, a week where this wonderful varietal got to shine. Apart from forming the trinity of main varietals used for the production of Cava, where it lends body and structure to the bubbly beverage, the last five years have seen the appearance of many 100% Xarello fine quality wines on the market. Xarello is most at home in the Penedès region, situated some 30 kilometres

La semana del xarel.lo 1: el futuro del penedès

El sábado, día 23 de Enero, en el Pla del Penedès, vivimos la tercera edición de Cuina i Celler, organizado por Llavor d'Art, grupo teatral con apasionados y profesionales del mundo del vino. [caption id="attachment_254" align="alignleft" width="300" caption="CUINA I CELLER, EL PLA DEL PENEDES"][/caption] La charla empezó con el invitado de lujo Josep  Maria, de la bodega Albet i Noya, el pionero

Las entrevistas gary vaynerchuk, jancis robinson part 1

Jancis Robinson con Nico James No me intimida la cámara generalmente, tampoco hablar en público, y no me considero un experto. Lo que sí tengo que decir es que hacer una entrevista con personas importantes que no conoces personalmente en una toma sin poder repetir o editar cosas, es la cosa más difícil que he hecho en este aspecto. Me imagino que es cosa de práctica o por lo menos me lo decía

Wine blogging 2010: el fenómeno crece...

BLOGGING: Ryan Opaz introduce la conferencia de Bloggers en Lisboa No me considero un periodista, soy más de letras que cienca, pero tengo que confesar que el arte de Blogging me encanta y estoy empezando a engancharme. Hace dos años un señor me explico algo de una conferencia de Bloggers del Vino que se realizó en La Rioja. Yo había escuchado algo de Blogs y algo había visto por la web, pero no

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