Los nuevos Bib Gourmand 2025
No son las famosas y mediáticas estrellas Michelin pero creo que al final son muy importantes para los consumidores, en España ya hay 213 y este año se han añadido 15 más, en ellos está siempre presente la relación calidad precio.
Son esos sitios cercanos que no fallan y que a veces ofrecen magnificas elaboraciones a buenos precios.
Estos son los nuevos:
Castelló d’Empúries (Cataluña) – Bistrot 1965
Mondragón (País Vasco) – Arteaga Landetxea
Requena (Comunidad Valenciana) – El Yantar La Cocina de Pilar
Santa Cruz de Tenerife (Canarias) – Moral
Vigo (Galicia) – Enxebre
A Coruña (Galicia) – Taberna 5 mares
Alacant (Comunidad Valenciana) – Alba
Bailén (Andalucía) – Aureum by Picualia
Barbastro (Aragón) – La Oveja Negra
Barcelona (Cataluña) – Bacaro
Garachico (Canarias) – El Rebojo
La Pobla de Segur (Cataluña) – El Raier
Madrid (Comunidad de Madrid) – Varra
Murcia (Región de Murcia) – Tándem
Ulldecona (Cataluña) - Espacio Amunt
A continuación os dejo el enlace de la web de la Guía Michelín donde podemos ver todos los Bib Gourmand de España
Si alguien conoce alguno de los anteriores nos puede comentar si merecen este galarón e includo alguno más.
