Presentación Must of Wine
El pasado martes 31 de octubre me acerqué por el Hotel Silken Puerta Valencia para asistir a la presentación de Must of Wines -. L’Excellence, distribuidora - tienda de vinos - sala de degustaciones ubicada en Andorra y Barcelona. Allí estaban Jean Louise y David, que me orientaron y atendieron amablemente durante la cata.
Empecé con un champagne "Baron Fuenté Tradition", coupage de pinot meunier y chardonnay bastante sencillo, sin grandes pretensiones. Correcto, algo plano en nariz y de alta acidez. Regular. Muy “de batalla”.
Luego el "Pierre Gimonnet Brut Cruis 1er. Cru", un champagne muy interesante, sin duda, cuyo precio es de risa (menos de 20 euros a distribución). Bastante expresivo en su conjunto, complejo y elegante. http://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=5510
Pasé a un "François Hemart Brut Reserve", bastante más serio, que nuestro amigo Jean Louis me dijo que una decantación le haría expresar mucho mejor la barrica. Pinot Noir 100%, con un color más subido de tono y elegante y complejo, con un postgusto largo, largo. http://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=9409
Luego probé algo muy original: una sidra de pera (sí, sí, de pera). El nombre: Sidre Argelette 2004. Elaborada de una manera similar al champagne (también está envejecido en barrica), y procedente de unos terrenos pizarrosos... al final tenemos una bebida super original, con una nariz compleja en aromas (casi no huele a pera), una fina burbuja y denso en boca, con un postgusto absolutamente ahumado.
Seguimos con un tinto, "Coudoulet de Beaucastel, Domaine Perrin Côte du Rhone 2002". Muy equilibrado y redondo. Fresco. Interesante. Me dejó una grata sensación.
Luego un chardonnay de Limoux, "Toques & clochers Terroir D'Autan 2001", aromático, fresco, pero sin sorprender.
Luego volvimos a los tintos con un producto muy interesante: Chateau Caranne Ste. Gemme Haut-Medoc 2001. Por menos de 10 euros a distribución un vino muy sorprendente, equilibrado, complejo, buena nariz (aunque algo cerrada en un principio) y largo postgusto. Una grata sorpresa.
Para acabar, pues un Rioja, para hacer patria, ¡oye! Probé un no menos curioso L’Andaluce “Elle” 2003,
http://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=7322
Un curioso semi-maceración carbónica, criado en barricas durante 12 meses. Una mezcla rara de elaboración. Curioso, cuanto menos.
Tras esta pequeña cata, y saludar a ciertos amigos/as que acudieron por allí, me despedí con una buena sensación de haber probado nuevas y buenas cosas.
¡Hasta otra!
Álvaro Cerrada Bueno
Empecé con un champagne "Baron Fuenté Tradition", coupage de pinot meunier y chardonnay bastante sencillo, sin grandes pretensiones. Correcto, algo plano en nariz y de alta acidez. Regular. Muy “de batalla”.Luego el "Pierre Gimonnet Brut Cruis 1er. Cru", un champagne muy interesante, sin duda, cuyo precio es de risa (menos de 20 euros a distribución). Bastante expresivo en su conjunto, complejo y elegante. http://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=5510
Pasé a un "François Hemart Brut Reserve", bastante más serio, que nuestro amigo Jean Louis me dijo que una decantación le haría expresar mucho mejor la barrica. Pinot Noir 100%, con un color más subido de tono y elegante y complejo, con un postgusto largo, largo. http://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=9409
Luego probé algo muy original: una sidra de pera (sí, sí, de pera). El nombre: Sidre Argelette 2004. Elaborada de una manera similar al champagne (también está envejecido en barrica), y procedente de unos terrenos pizarrosos... al final tenemos una bebida super original, con una nariz compleja en aromas (casi no huele a pera), una fina burbuja y denso en boca, con un postgusto absolutamente ahumado.
Seguimos con un tinto, "Coudoulet de Beaucastel, Domaine Perrin Côte du Rhone 2002". Muy equilibrado y redondo. Fresco. Interesante. Me dejó una grata sensación.
Luego un chardonnay de Limoux, "Toques & clochers Terroir D'Autan 2001", aromático, fresco, pero sin sorprender.
Luego volvimos a los tintos con un producto muy interesante: Chateau Caranne Ste. Gemme Haut-Medoc 2001. Por menos de 10 euros a distribución un vino muy sorprendente, equilibrado, complejo, buena nariz (aunque algo cerrada en un principio) y largo postgusto. Una grata sorpresa.
Para acabar, pues un Rioja, para hacer patria, ¡oye! Probé un no menos curioso L’Andaluce “Elle” 2003,
http://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=7322
Un curioso semi-maceración carbónica, criado en barricas durante 12 meses. Una mezcla rara de elaboración. Curioso, cuanto menos.
Tras esta pequeña cata, y saludar a ciertos amigos/as que acudieron por allí, me despedí con una buena sensación de haber probado nuevas y buenas cosas.
¡Hasta otra!
Álvaro Cerrada Bueno