Anuario de Vinos de Alicante 2010

Polémica creará, seguro. Pero interés también. Espero. Ya el Presidente Ripoll comentó en la presentación en el Palacio de la Diputación ante un numerosísimo público, profesionales del sector, medios, políticos… que en algún vino no coincidía con el autor. Claro. Me parece bien. Lo importante es crear un caldo de cultivo, una herramienta útil para que los buenos aficionados a la cultura del vino, en este caso de los Vinos de Alicante y los profesionales de la enología y restauración tengan una referencia de consulta sobre los magníficos o no tan magníficos vinos que se elaboran en Alicante.

Obviamente estamos hablando de la primera edición, esperemos que le sigan muchas más, del Anuario de Vinos de Alicante 2010, que ha apoyado y patrocinado el Patronato de Turismo Costablanca con su directora general, Gema Amor a la cabeza.

¿Qué es este Anuario de Vinos?

Lógicamente un repaso a las bodegas y vinos más característicos de Alicante en las 322 páginas del anuario. Los mejores. Casi 190 aparecen seleccionados entre los muchos más catados, analizados y valorados. Con una visita a las bodegas, es importante conocerlas para valorarlas y un breve currículo de los autores de estos vinos. Los enólogos.

Cientos de vinos catados. Tanto en bodega, como en catas externas de muestras recibidas y solicitadas, de maridajes, de visitas a muestras y eventos, Verema, Firavinum, Marq, Gourmetour… Miles, muchos, de kilómetros en pos de la nota de cata, de lo escondido, de la uva nuestra o foránea.

Y con la novedad de incluir 14 maridajes en los mejores restaurantes, contando también con la visita, memorable, a las instalaciones del maestro Paco Torreblanca donde catamos 15 vinos dulces y fondillones diferentes con seis postres preparados al efecto.


En total más de 530 pruebas distintas en las que el autor, sólo o acompañado por alguno de los críticos gastronómicos (y sumilleres) que han colaborado, a saber, Enrique García Albelda y Lluis Ruiz Soler, tratan de ofrecer al lector una visión actual de los mejor de nuestra restauración y el binomio inseparable gastronomía y vinos.

Con un apéndice de Enoturismo, futuro importante en el turismo gastro enológico y de unos apartados dedicados a las uvas, cata y protocolo y servicio del vino que ayudarán a valorar más estos vinos. Por cierto, con una sección dedicada a los mejores vinos, según el criterio del Anuario de Vinos de Alicante 2010. Los Ad Gaude, Santa Rosa 2004 y 1237 comparten el podio en tintos. El resto… buscadlos.

Nota: Podéis solicitarlo (gratuíto) al Patronato de Turismo de Alicante.
Nacho Coterón
www.elsumiller.com