Museo del vino y la gastronomía de la Comunidad Valenciana
Ayer se firmaron todos los documentos para la puesta en marcha de un Museo del vino y la gastronomía de la Comunidad Valenciana a través de PROAVA
Ayer tuvo lugar la firma del contrato de cesión del Celler del S. XIII a PROAVA, futuro museo de vino y gastronomía para los productos de la Comunidad Valenciana, ubicado en pleno corazón de centro histórico de Valencia y la compra del local adyacente que será SEDE SOCIAL de PROAVA.
A las 9:00 h de la mañana, en la sede del IVVSA (Instituto Valenciano de la Vivienda, S.A) sita en el C/En Bou nº 9 de Valencia, D. Javier Sogorb, Gerente del IVVSA y D. Eduardo Mestres, presidente y representante legal de PROAVA, firmaron ayer la compraventa del local mediante escritura pública, que será la Sede Social de PROAVA y el contrato de cesión de uso del Celler del S.XIII que será gestionado por esta entidad para la promoción de los vinos y productos de la Comunidad Valenciana desde una perspectiva cultural y artística.
Tras unos meses de negociaciones con Ayuntamiento de Valencia, IVVSA y diferentes organismos de la Administración Pública, hoy se ha dado el primer paso de una larga andadura con la que se pretenden a grandes rasgos varios objetivos:
- Dar a conocer cultura vinícola y gastronómica de la Comunidad Valenciana. A través de actos promocionales y divulgativos.
- Mejorar la calidad de servicio de PROAVA hacia sus socios, a través de un aumento del número de actividades de carácter promocional (exposiciones, ferias en la calle, visitas al Celler).
- Posicionar a PROAVA como referente principal en la Comunidad Valenciana en el escaparate de Promoción y Divulgación Agroalimentaria, desde un punto de vista cultural, artístico y creativo. Sin olvidar el aspecto de la mejora de la competitividad desde el punto de vista comercial para las empresas y entidades que aglutina.
Hoy supone para PROAVA sin duda, un momento clave. Hay mucho trabajo por delante con ilusión e ideas nuevas.
En estas próximas semanas se estarán llevando desde PROAVA las gestiones de acondicionamiento del Celler, obras en el local, etc etc. Esperamos que no se alarguen demasiado y poder empezar a funcionar sobre los meses de Septiembre/Octubre.
