Presentación de la Asociación Primum Bobal
En el mes de septiembre del año 2009 fueron convocadas en el C.R.D.O. Utiel-Requena todas las bodegas que embotellaban vinos con Bobal y aquellas que pensaban hacerlo en el futuro, con el fin de no permanecer pasivos ante la actualidad en torno a la Bobal.
Tras numerosas reuniones, se fue definiendo la asociación que acaban de presentar, formada por siete bodegas: Primum Bobal
- Chozas Carrascal de Requena con Julian López
- Dagón de Venta del Moro con Miguel Márquez
- Dominio de la Vega de Requena con Emilio Expósito
- Finca Ardal de Requena con Luis Gil-Orozco
- Pagos del Molino de Requena con Daniel Expósito
- Pasiego de Sinarcas con José Luis Salón
- Vera de Estenas de Utiel con Félix Martínez
En los últimos años, cada vez son más viticultores, enólogos, intelectuales, sumilleres y aficionados al vino en general quienes comentan su inquietud y pasión alrededor de la Bobal. Esto, unido a numerosas publicaciones y documentales de ámbito nacional e internacional, que hablaban favorablemente de esta variedad. Nacía así un compromiso para mejorar y aumentar los vinos embotellados a partir de esta variedad, ya que las 30.000 hectáreas plantadas actualmente de Bobal son indiscutiblemente el pilar de la economía de la zona.
Gracias a este proyecto pretenden realizar en torno a la variedad bobal toda una campaña de promoción, divulgación, investigación: a nivel viticultura y enología, ser garantes del territorio Bobal, potenciar la bobal en el tema de vino y salud, rutas de enoturismo y acciones comerciales que permitan lanzar vinos bobales para el mercado internacional.
