Llega a Madrid la Essentia de la Alta Restauración La capital acogerá los próximos 3, 4 y 5 de noviembre una cita inexcusable con la Sumillería, en la que profesionales de la talla Custodio López. Zamarra, Juli Soler, Andreas Larsson, Paul Pontallier o Alexandre Schmitt expondrán sus ideas y experiencias. Sumilleres, bodegueros, restauradores y profesionales de los destilados y la gastronomía
Aireador de Vinos Vinturi: el decantador de bolsillo. Vinturi es un artilugio cuya misión es airear de forma intensa los vinos. Una alternativa rápida y cómoda para oxigenar aquellos vinos que necesiten abrirse, con un aporte de aire para atenuar taninos excesivamente presentes, para eliminar reducciones olfativas y en general para remedar el impacto de una decantación de unos 45
Nos ha llegado una información que por novedosa y curiosa, hemos querido comunicar en nuestro Blog. Una iniciativa interesante en la isla de Mallorca. Podéis encontrar toda la información aquí en su web Restautanteitinerante.
Recientemente premiado por los foreros de Verema en el pasado Encuentro Verema, Jordi Melendo es un ejemplo de constancia y lucha en nuestro sector. Excelente persona, amigo, y gran profesional, siempre le precede su humildad y compañerismo. Desde Verema.
El pasado 13 de Junio y respondiendo a una invitación del elaborador Heiner Sauer acudimos a Utiel a conocer de primera mano algunas añadas de su proyecto español: Bodegas Palmera, pero también algunos de los vinos que elabora en Alemania. En España Heiner cuenta con la experta mano del enólogo Klaus Lauerbach que en su años en España ha adquirido un notable conocimiento del terruño que trabaja y
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* Bodega de vinos ubicada en la pedanía Los Marcos, del municipio Venta del Moro, integra grupo de pioneros en la oferta de enoturismo que despliega progresivamente la Comunidad Valenciana. Alrededor de ochocientas personas -provenientes de la Comunidad Valenciana, La Rioja, Cataluña, entre otras comunidades- asistieron a la apertura al público de la Bodega Aranléon, ubicada en la localidad de
Primer Certamen Advinum de Articulistas Noveles: Los aficionados al vino opinan • Advinum, la Unión Española de Catadores, Verema y Sibaritas se unen para dar la palabra al consumidor • Ana Bombal, ganadora del Primer Certamen Advinum de Articulistas Noveles. Madrid, Junio 2008 – El Primer Certamen Advinum de Articulistas Noveles ya tiene ganadora, Ana Bombal Díaz, por su artículo Del Gris al
Pago de Tharsys, compañía familiar valenciana consagrada a la elaboración de vinos y cavas, ha celebrado el 200 aniversario de su bodega –cuya fecha de construcción data de 1808- con el lanzamiento de dos nuevos vinos de alta gama con los que esta bodega pretende situarse en el segmento de lujo del vino. Se trata del nuevo cava Brut Nature Gran Reserva, que se empezará a comercializar a partir de
Primer Concurso Nacional de Fotografía de Vino. • El portal de enoturismo convoca el primer concurso nacional de fotografía de vino “Fotografía www.turismodevino.
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