Puck

Bodega: Miguel Torres, S.A. D.O./Zona: D.O. Ca. Rioja País: España Tipo de vino: Vino tinto con crianza Graduación: 14% Varietales: 100% tempranillo Precio aproximado en Internet: 6€

Complejidad y juventud, curioso matrimonio

Cuando realizamos una cata a ciegas siempre existe ese miedo a sorprendernos, incluso miedo a equivocarnos. Siempre es un aliciente para todos aquellos a los que nos gusta el vino. El pasado 30 de enero hicimos una Cata Virtual a ciegas, y nos estrujamos los sentidos de lo lindo.

Última Cata Virtual realizada en Verema el pasado 15 de octubre. Vino Habitat Ecológico 2012: un vino que busca complacer y lo consigue, que despliega atractivo frutal y una tímida seriedad que disfraza de desenfadada juventud.

El programa del certámen durante la mañana estaba dirigido al entrenamiento sensorial de los sumilleres, empezando por la anteriormente citada cata-selección "Los mejores vinos de España" continuada por una serie de catas-conferencias como la guiada por Sergi Castro de Bodegas Torres: "Chile, paraíso vitícola" y la interesantísima "Cata de Copas" .

Ya registrados en el hotel, me dirijo hacia el ascensor cuando Javi es saludado por Josep Gallego del Grupo de catas de Valencia, le siguen David Sendra del mismo grupo, JACS y también aparece Esther Máñez con las acreditaciones. Entre ellos intercambiarían sonrisas de complicidad al reconocerse y saludos muy cordiales. Yo me incorporaría al grupo tras dejar el mini-equipaje.&nbsp

No recuerdo que se nos informara de la razón por la que los vinos elegidos para que catáramos los foreros de Verema fueran todos provinientes del otro lado del charco aunque el sentido común me dice que desde la bodega han querido aprovechar el tirón que Verema como portal y sus foreros como impulsores les puede suponer a nivel de dar a conocer estos vinos americanos pero con la marca de la casa,