Kéfir: el 'superalimento' lleno de mitos y leyendas. Sus consumidores habituales, aseguran que comiéndolo casi a diario es de los mejores y más efectivos reguladores intestinales. Como todos los ‘súper alimentos’ está lleno de mitos y leyendas, y de supuestos beneficios...
Es un bocadillo vietnamita elaborado con una especie de baguette preparada en parte con harina de arroz. Existen múltiples versiones de este bocadillo, pero principalmente cuenta con una parte de encurtidos, otra parte de carne adobada con diferentes salsas e ingredientes.
Tras los delicados productos que nos trae la primavera y la explosión de frutas y verduras que nos regala el buen tiempo del verano. El otoño puede parecer una estación triste, una estación de transición hacia el frío invierno, la llegada de lluvias y el fin de buenos tomates. Pero lejos de esto, el otoño es una estación en la que vuelven a aparecer en escena productos maravillosos.
Es temporada de la fresa, una fruta con numerosas aplicaciones en distintas recetas. Y no, no tienen porqué ser postres o platos dulces.
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