Presentamos SingularWINE en Munich. El 18 y 19 de enero se celebra la segunda edición de Wine Business Innovation Summit (#WBIS), en Munich. Se trata de seminarios centrados en el vino, sobre comunicación, técnicas de aproximación a la decisión de compra, nuevas tecnologías nuevas oportunidades, …, mezclados con catas de los promotores (Bordeaux & Bordeaux Superieur y Wines of Germany).
Hemos unido la entrega de muestras del vino en crianza con la toma de la decisión de coupage y hemos planeado un taller para alcanzar la combinación óptima del vino del proyecto VeremaCom a embotellar.
Manipulaciones las mínimas y acordes a los partes de Toni Sarrión que, en el caso de la barrica de VeremaCom, sólo mimo y mantener el espacio de cabeza al mínimo.
Desde abril la bodega nos mantuvo actualizados del cultivo de nuestras cepas y en el procesado de su producción, con información a tiempo real y con entregas de información (ítems), que nos han preparado para próximas decisiones, o con la que verificar la adecuación de las decisiones ya tomadas o el avance de nuestro proceso.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
