Monarcas y políticos han influido en las tendencias del mundo del vino aunque no se sabe a ciencia cierta si estos vinos se hicieron famosos por quiénes los bebían o si quienes los bebían y los beben lo hacen porque son vinos mundialmente (re)conocidos.
El próximo martes 14 de octubre tendrá lugar la 3ª entrega de la sección Entrevistas a Personajes del Vino, en la que Verema.com pondrá a vuestra disposición una de las figuras imprescindibles del panorama del vino en España: Juancho Asenjo. Crítico, escritor, formador y sobre todo, divulgador de la cultura del vino.
Jordi Melendo es de ese raro tipo de personajes que consiguen aunar alrededor de su persona unanimidad: es, posiblemente, la persona que más sabe de champagne en España y uno de los mayores expertos también fuera de nuestras fronteras. Ahora nos presenta la primera Guía del Champagne en España
Un vino espumoso, cuatro blancos, dos tintos y un vino dulce. Una hora muy interesante donde se escucharon opiniones muy diversas sobre los vinos, algunas más acertadas que otras, pero ahí está este de alguna forma “juego” para nosotros.
La variedad de uva es muy importante a la hora de la elaboración del vino, ya que influye tanto en su aroma como en su sabor. Se considera un vino plurivarietal a aquel que está elaborado con diferentes variedades. ¡No te pierdas los 20 vinos plurivarietales más conocidos!
Existen muchos tipos de copas en función de su material o superficie. La copa aconsejable debe ser lo suficientemente grande como para dejar espacio para el que el vino puedo moverse mejorando así su aroma y sabor, dependiendo del tipo de vino.
Hace casi un año participé en Paris en una cena especial: La academia de los vinos antiguos. ¿Por qué contarlo ahora? Porque hace un año hablaba muy poco el español para poder contar precisamente este evento. Ahora más o menos mezclando el francés y el italiano... y sobre todo, gracias a la revisión de los moderadores.
En términos de glosario, la prestige cuvée es un excepcional Champagne, generalmente muy añejo y con un esmerado coupage de las mejores parcelas premium.
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