Nariz a copa parada

Me ha salido un poquito..pero nada desagradable sino que le añade complejidad al vino

Joder Laba para la vainilla cuento crees q tengo q agitar?? :P
a.

Las barricas tienen una edad media inferior a dos años y el tostado es medio. ¿Algo de cacao?

Solo en este momento he solucionado como funciona el foro!.....como principiante dire solo que...muchas notas frutales y muy alcoholico – pero esto a 18 grados. No he probado a temperatura inferior...

Con la oxigenación tienden a desaparecer la notas de madera para dar a paso a mayor presencia a la fruta y las notas minerales, balsámicos aunque también continúen algo de lácticos.

En ningún momento alcóholico, me sigue pareciendo que la temperatura idonea está entre los 17-18º.

Saludos.

Solo en este momento he solucionado como funciona el foro!.....como principiante dire solo que...muchas notas frutales y muy alcoholico – pero esto a 18 grados. No he probado a temperatura inferior...

Si, no es especialmente intenso pero no esta nada mal

Tienes razón juan. Yo he notado alcohol y al inicio de la cata tenía la temperatura alta 19º

Totalmente de acuerdo, algo de farmacia que no es desagradable, además lacteos, lo que no nota es la regaliz

En principio no encuentro cacao.

¿Per eso no es un un ";shock"; extremo? La temperatura no va a ser uniforme (lo dice un ingeniero)

Mas bien nota de cafe me da....en mi m.o.

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Me salen aromas a Farmacia.

Saludos.

Regaliz ni de coña , ni con una batidora, el medicamento puede y a mi tambien me parece agradable , Rastrojos quemados?