En boca...

Mucho menos dulce de lo que me esperaba, agradablemente citrico y fresco, algo amargoso. Tiene un fondo mineral y alguna punta dulce. Es muy original, sencillo, pero rico.

En boca lo encuentro untuoso pero ligero a la vez, con un toque dulce compensado por una excelente acidez. Es goloso y tiene buen recorrido. La acidez, de carácter cítrico, está marcada y junto al final levemente amargoso se equilibra con el dulzor....

Alella Marfil Semi??????

En boca los cítricos y alguna nota tropical, bambues y algo de castañas de agua (nénufares-vino del mar-algas...), algo telúrico como comportamiento al paso en boca.

Insisto en que creo que en el coupage intervienen vinos ";dulces";....

Efectivamente, en boca se notan toques dulzones. Hay equilibrio, no mucha acidez , pero tampoco se espera.

Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)

En retronasal aparecen cítricos y manzanas algo maduras y toques mielosos. Tambien lo notamos untuoso.
Emopiezan los 400 m. vallas

En boca .
Es un vino que se mantiene en la boca al tiempo de haberlo tomado

Yo noto notas botitrizadas, quizás el juego de equilibrismos al que estoy sometido me perturba el paladar? :-D

Un contraste de acidez y dulzor, pero el retrogusto es dulzon.
No estoy muy acostumbrada a este tipo de vinos.

Ese sutil dulzor es -a mi gusto- el que lo hace que maride ";de cine"; con la cocina asiática...

La entrada es fresca, a mitad de camino es cuando se nota el azúcar residual, es graso y untuoso, y acaba con ciertos amargores finales que se agradecen y evitan que resulte empalagoso. La acidez equilibra bastante el azúcar. Es un paso por boca fácil y agradable.

Lo veo fresco, citrico, con buena acidez, un toque dulce, bastante elegante y tendencia amarga, bastante largo. Lo encuentro equivoco.

Cenando te lo diré, por lo pronto a mi me gusta. Está rico.

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