El turno de la fase gustativa.... (V)

Lo encuentro redondo. Está para tomar ya. No confío mucho en una mejora a largo plazo.

Taninos maduros y redondos, medio cuerpo, madera y presente tostados, buena acidez, cálido y sabroso, buen retronasal, bastente largo con final especiado y balsámico. Sigue presentando en boca igualmente notas terciarias. Me gusta.

Si no conviene guardarlo mucho más. Saludos amigo.

Se podría chicos, pero yo lo veo en su momento.
Saluditos para los chic@s -¡Y esa tortilla de patatas de Haro!-

Andreu, sí tiene un ligero final amargoso, pero no molesta.

No creo que se pueda guardar mucho, está en su mejor momento.-

No creo que se pueda guardar mucho, está en su mejor momento.-

No creo que se pueda guardar mucho, está en su mejor momento.-

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Esa es mi opinion, pese a la buena acidez que tiene, cuatro años son muchos años, pienso que esta en su mejor momento pero el tiempo dara y quitara razones,je,je.
Esta en un momento optimo de consumo

En boca es amplio con volumen y estructura correctas, tiene buena carga frutal, pero también encuentro alguna notas de ebanistería, no obstante me parece fresco y con la acidez correcta. Tiene un interesante carácter especiado y la persistencia es bastante buena. Pero no del todo redondo aún.

Saludos.

Pero creo no está redondo del todo aún... Creo que en uno o dos años lo consiga, creo que puede aguantarlo.

Saludos.

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En boca mejora algo. Tiene buen paso, pero mediana persistencia. Los taninos son flojos. También algo dulce, en mi opinión.