19 10 Garnacha

La crianza del 19 10 Garnacha’01 ha sido de 10 meses de barrica de roble frances.

¿En fase visual te parece un vino con uva sobremadurada?. Pues que Dios te guarde la vista :-))

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Entonces la información de vuestra página web es errónea, ya que los datos los he obtenido de dicha página. Un saludo

La uva procede de viñedos de mas de 30 años en la zona de La Vilella Alta.

Me refería en nariz... esa sobremaduración me refiero a las notas dulzonas... no?

¿Sólo 10 meses?. Veo que también aquí os alejáis de los parámetros típicos de crianza en el Priorat ¿no?.

¿Estáis pensando en hacer un vino del Priorat pero que no parezca del Priorat?. Perdón por el juego de palabras

¿ Se trata de garnacha tinta o tintorera? ^Por las carácterísticas del vino creo que se trata de tinta. ¿ cual ha sido el tiempo de maceración? ¿ Extraeis menos color que en otras variedades? etc

Celler Dixneuf es bodega de origen Franco-Catalan, el origen de la familia Dixneuf es de la Región del Loira y han elegido Cataluña para la elaboración de sus vinos en las 2 regiones mas importantes: Penedes y Priorat.

La familia del Priorat es la familia 19 10 ( dixneuf dix) y aqui elaboramos 4 vinos>: Jove, Guarda, Garnacha y Vilella y en la D.O. Penedes tenemos la familia 19 20 (dixneuf vingt) y aqui elaboramos 4 vinos: Chardonnay, Xarel.lo, Negre y Rosat.

Parece tener mas crianza por su color, o acaso es debido a la variedad Garnacha

La casa matriz esta en la Vilella Alta en la D.O.Q. Priorat.

Saludos a la bodega... gracias por la cata.
Mis amigos aquí presentes preguntan si para la crianza se empleó roble americano...?

Muy amables