Fase gustativa
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Fase gustativa
Ver mensaje de montxomonTiene un paso por boca muy fino y muy agradable aunque personalmente pienso que puede mejorar un poco con el tiempo en botellas.
En retronasal vuelven a aparecer esos aromas que hemos podido detectar en la fase olfativa.
Creo que es un vino muy equilibrado en todas sus fases y que aun no esta en su plena madurez por lo que podemos esperar más de el.
Lo guardarias mucho tiempo?
Ver mensaje de montxomonHasta verlo enteramente redondo?un año, quizas?
Re: fase gustativa
Ver mensaje de montxomonEstoy convencido de que tiene ";chica"; como para mejorar bastante más en botella.
Un vino con el que siempre se quedará bien en cualquier invitación.
luego (más tarde) me iré a cenar con unos amigos y os diré si triunfa o no, aunque estoy seguro q si.
Re: lo guardarias mucho tiempo?
Ver mensaje de LabalandraneHasta 2 años tranquilamente lo guardaría yo.