ESTANI BUSCANDO A ALVARO...buenos vamos a la BOCA y...

Por favor ordenadamente y siguiendo este hilo. Gracias.

Por favor señores.

Ataque fresco, buena acidez, aunque en el paso por boca domina la madera y un punto alcoholico. La fruta muy madura, compota y un final largo con recuerdos a canela y otras especias.

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En boca ataque franco y fresco ......evolución grata y voluminosa ... taninos muy bien definidos y redondos ...., acidez media , al final queda un poco de astringencia y de amargor ... pero está exquisito .... unos meses de botella y será un bombón de licor .....

Le auguro

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En boca, buena tanicidad... ¡qué potencia! Los recuerdos frutales apuntados más arriba se distribuyen en boca de manera clara con un fondo de madera noble nítido, en una muy buena integración. Este vino perdurará. Y mejorará en unos años... largo recorrido, buena acidez y anticipa una elegancia que despuntará en unos años. Vino hecho, seguro, con mimo y pulcritud. Y pide en boca que se maride con buenos quesos, aves y carnes.
AlbertoB

Tambien la temperatura de mi vino ha subido.

Entrada potente en boca, amargo, regaliz y algo de chocolate, madera, taninos que se agarran al paladar en el final (aunque los esperaba mas duros)

A

Decía , que se me ha enviado sin querer , que le auguro una buena evolución en botella , seguro que doma taninos y dejan un peazzzzo de vino

Paso agradable, predominio de la fruta compotada, buena acidez, en retronasal se queda la madera algo mas de lo que seria deseable. Cuerpo medio.

Pues no lo encuentro astringentae se le nota juventut que se pulira pero con muy buenas maneras y maderas

Le permitiran estar en botella

Pero es que solo tiene dos meses de botella