Hola de chozas

Hola, soy xesco, enologo de chozas carrascal. Si teneis alguna duda sobre el vino, elaboración, cultivo,... preguntad sin problemas.
salut

Hola, me gusta mucho la tiqueta.

Hola Xesco, empezamos en breve... seguro que hay más preguntas de las que puedes responder ;-)

Buenas tardes Xesco ,

Lleva muy poco información la botella ¿ por algún motivo marketiniano o algo ?

¿ La firma es la tuya?

Saludines

Jose

Cuales son las expectativas de la bodega con respecto a este vino?
Gracias

Xesco, de quién es la firma de la etiqueta ? salut.

Gracias, representa la flor de la alcahcofa. La hemos elegido porque tenemos cuatro plantas en la entrada de la bodega.

Hola xesco, gracias por el ofrecimiento, sin duda que lo usaremos.

¿Por qué Cabernet Franc, una variedad tan poco usual por estas latitudes? ¿Tiene algo esta uva para que la hayáis escogido?

´Muchas gracias y buenas noches

No le habéis puesto la variedad de la uva siendo una variedad poco utilizada en los monovarietales de la zona?

Hola Xesco.

Siento no poder participar en la cata de hoy pero acabo de salir de una reunión del equipo de Verema y me marcho a otra movida enológica. Prometo catar el vino y poner la ficha, que realmente promete.

Saluda a Julián y a todo el equipo de la bodega de mi parte.

Hola Xesxo, gracias por tu amabilidad (de la que no tardaras en arrepentirte ;) ... he leido antes que la CF se da mejor en climas frios, se adapta bien a Utiel-Requena (ya se que hace bastante frio, pero tambien bastante calor)

La firma es de los dueños, unas botellas están firmadas por julian lópez y otras por maria josé peidro. La numeración también es a mano.
las espectativas de este vino es elaborarlos todos los años, sin llegar a superar las 6.000 botellas, ya q es la producción que tenemos de cab. franc en la finca. La idea es intentar mejorar cada año, barricas nuevas, maloláctica en barrica, tenemos idea de llegar a elaborarlo en tinas de maderas de 4.000 litros...

Muy interesante el video y demás. saludo