Re: Maridaje del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Ver mensaje de Mara FunesYo lo estoy acabando de maridar con unos huevos al plato con langostinos y marisco. La base es una reducción del caldo de los mejillones y salsa de tomate con cebolla, muy potente. El maridaje es muy bueno.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición