Fase gustativa de los vinos Arbayún Garnacha 2014 y 2015

Eso es lo que quería demostrar Fernando, que cada uno tiene su personalidad, algo poco habitual en el vino rosado.

En boca el 2014 buena entrada, agradable, lo veo equilibrado y me gusta bastante. El 2015 lo noto más fresco, con más acidez y con un final más amargo. El 2015 en copa ciega podría decir que es un blanco!
Siendo el mismo vino son muy distintos, quizá me quedaría antes con el 2014. Mejor tomarlos muy fríos porque cambian una barbaridad.

La primera copa sí se notaba más, pero la segunda no.
Me acabo de dar cuenta de que en el 2014 también hay burbujitas :-)
No sé, llámame raro, pero las burbujas en un rosado no me molestan nada, e indican que el vino ha sido menos manipulado.

El 2015 es un joven chisposo y el 2014 quiere ser un señor....

2014 MUy denso, con cuerpo, licoros con acidez, fruta roja madura
2015 Muy fresco muy fino y ligero, bastante floral, fresas

A mi el 14 en el conjunto de las fases me está pareciendo un señor vino.

El 15, es un "prematuro" me parece

Me despido. Me ha divertido esta cata y me ha parecido toda una curiosidad ver dos perfiles tan distintos. Buenas noches.

Estás queriendo decir algo???

2014: intensidad media, amargoso, buena acidez, ligero, suave, final medio.
2015: algo más intenso, ligeramente goloso, muy buena acidez, ligero, suave, algo más largo.

Bueno, así te doy un poco la lata ;-)

Sí, para mí el 2014 está más hecho y además para mí no es un rosado tan "típico" como el 2015... y como buen friki del vino, me van las cosas diferentes ;-)

Totalmente de acuerdo.

El color del 15, el aroma del 15, la boca del 14 y la acidez del 15. La fruta del 15

Seguramente trabajen bastente con carbonico en los procesos y a veces se combina un poco con el vino (desde el desconocimiento).

Mariquita!