Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Javier AzconaEn el trabajo de lías, para mi está el "problema" de las oxidaciones, sobretodo el color se va un poco pero es súper interesante en variedades que siempre dan verdor para contenerlos. Tengo experiencia en una variedad mallorquina que es giro que está muy de moda y me estoy peleando con las oxidaciones. Vamos mejorando jejejejejej