¡Magnífico maridaje, Javier! Venga, me atrevo yo también con otro: curry de

¡Magnífico maridaje, Javier!

Venga, me atrevo yo también con otro: curry de salmón y verduras de temporada en juliana, con vermicelli de arroz al aroma de lemongrass. Es una receta que probé el fin de semana pasado con vino de corte muy similar a éste, con esa cremosidad en nariz y boca. Lo veo como anillo al dedo.