Re: Fase Olfativa
Nariz muy aromática e intensa (llegan los aromas antes de agitar la copa), con predominio de abundantes notas frutales, de frutas rojas y negras maduras y ácidas, ligeramente compotadas: grosellas, moras silvestres, arándanos. Balsámicos de regaliz, eucalipto y monte mediterráneo (jara), con recuerdos especiados de pimienta negra, ligeros aromas de cedro, cuero y sutiles torrefactos. Notas florales de geranio y apuntes minerales y terrosos. En definitiva, una paleta aromática compleja y seria, muy fragante y con presencia de aromas primarios francos y de buena crianza.