Re: Cata Mar de Frades: Fase gustativa
aAmargo, salino y cítrico.
Se corresponde con la nariz pero para mi gusto ese amargor me tira un poco para atrás, hay algo que no me concuerda y me confunde, tendría que ver con que maridarlo y a ver cómo se comporta en una comida.
Para mi gusto sorprendente, no se si en positivo o negativo.