Re: Preguntas técnicas a la bodega: Mar de Frades 2019
Paula, en mi opinión la acidez que manifiesta este vino es muy viva, incluso con demasiado brío. Está en la linea de frescura que vosotros queríais?
Por cierto, tengo un maravilloso recuerdo de la presentación que hiciste en el barco y cómo a partir de aquel día entendí lo que es representar un vino a su ambiente natural, en este caso el mar y su entorno. Fue extraordinario.