Re: Fase Gustativa y armonías del vino: Bobal Negro 2018
Un vino que, aunque está en un buen momento de consumo, su viva acidez, su grado alcohólico, su tanino y su peso en fruta me lleva a predecir que seguirá creciendo en botella.
Buenas noches a tod@s. Como siempre un placer compartir con todos vosotros una tarde/noche diferente. Gracias a todos los que la habéis hecho posible: Bodegas Vicente Gandía, Pepe Hidalgo, Verema y los más importantes, no lo olvidéis, todos nosotr@s!!!
Un abrazo, cuidaos,
Buenas noches