Fase gustativa Celeste 2012

Cuidadín, a ver si no llegas a catarlo!!! ja ja ja

Ligero, cierta frescura, bastante redondo ya, frutal y especiado

Siguen igual que en nariz esos cremosos bastante presentes.

Entrada suave, equilibrada muy elegante, fresco, fiel reflejo de su nariz,

es un tinto muy fácil de tomar, con equilibrio entre fruta y madera, no destaca especialmente en boca, pero cumple con su agradable entrada

Vino agradable. Bastante fruta. Acidez correca. Taninos verdes pero muy bebible.

estoy de acuerdo contigo, necesita más botella, pero si ahora está así dentro de un año será increible

Jajaja yo es que estoy acostumbrado a vinos más rústicos y por eso estos me parecen redonditos

Entrada caliente. Glicerico en boca

tanino presente, con un toque amargo y tostado que domina. Muuuuucha regaliz negra, adecuada acidez, aunque yo le pediría más fruta al conjunto

Entra con comedida potencia y dulzor, tanino bastante presente, ligeramente dulce y secante, aterciopelado, sensaciones de nuevo de maderas pero bien integradas, paso y cuerpo medio, correcta acidez, más bien corto final con algo más de fruta que en otras fases de cata.

Al final me queda sensación de vino bastante correcto, sin aristas y bastante bebible en fecha de hoy.

De acidez va bien servido.Menos mal,sino hubiera sido algo pesadito.

Final cremoso de buena longitud tras el que vuelve a prevalecer la fruta sobre las notas de la crianza

Buen ataque, paso medio, buena acidez, de momento predominan los amargos. Astringente a tope, deja lengua de gato. Buena persistencia.

Más fruta aquí que en nariz, aunque me ha gustado más en su fase anterior. Me lo esperaba más goloso.

Veo muchas diferencias-
Para mi esta tánico y muy verde.
Diferentes lotes???