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Sí, con más aireación la fruta sale más. Va dando más cosas: laurel, nuez

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Juanjosantos
en respuesta a Obiwan Ferran

Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009

Ver mensaje de Obiwan Ferran

Sí, con más aireación la fruta sale más.

Va dando más cosas: laurel, nuez moscada, más pimienta negra, algo de tinta china junto, a de nuevo, ese tabaco rubio y esas notas balsámicas,... más complejo de lo esperado.

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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