Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Mi ribete brilla, es elegante y algo lila. Al rebasar el decantador en un paño de servilleta blanco, la mancha que queda (se usa en laboratorio) es violeta, al igual que el lila que me ha quedado en el trapo de vino al caerse ayer....tornasol disminuido.
Javier Azcona Fabón