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A mí me ha gustado la boca a pesar de su falta de acidez (según latitud en

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Juanjosantos
en respuesta a Selecta

Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008

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A mí me ha gustado la boca a pesar de su falta de acidez (según latitud en Chile) y su tendencia a dar notas de pimiento verde si no se recoge lo suficientemente madura (lo cual empeora el tema de la acidez)...

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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