¡ Primera Fase! visual Vardon Kennett

buenas J¡¡¡

Por lo que veo, a medida que va pasando el tiempo las burbujas son cada vez más y más finas. ¿Llegarán a desaparecer...?

Segunda fase abierta OLFATIVA

https://www.verema.com/catas_virtuales/cuvee-esplendor-vardon-kennett/temas/1436134-fase-olfativa-vardon-kennett

Un saludo Karlvin....abajo las DO`s...ja, ja!!!

Es de-formación "pofesional"

El packaging y la presentación del vino (etiqueta, diseño de la botella, de la cápsula, etc.) son realmente impresionantes, con ese estilo clásico y rococó, recargado, que nos retrotrae a otras épocas, a otros siglos, donde el lento paso del tiempo y el refinamiento de ciertas clases sociales eran incluso más patentes que ahora.

MUY BUENAS ...noches

Sí, desaparecen rápido. Claro que mi copa no es muy grande, es de forma ovalada.

:-):-)

Son muy profesionales. Burbujas perfectas y color amarillo pálido, nada dorado.

Buenas,

No indica ninguna Do porque no es de ninguna Do es un Espumoso de metedo tradicional Champanoise, en los champagnes si os fijais tampoco hay tanta información no variedades, como pasa en muchos productos de alta gamma, el consumidor no pide tanta información.

Para los que se hayan incorporado más tarde a la sesión, también están abiertos el hilo preguntas ténicas
https://www.verema.com/catas_virtuales/cuvee-esplendor-vardon-kennett/temas/1436233-preguntas-tecnicas-para-equipo-enologico-animate#respuesta_1436357

Y fase olfativa

https://www.verema.com/catas_virtuales/cuvee-esplendor-vardon-kennett/temas/1436134-fase-olfativa-vardon-kennett#respuesta_1436381

Amarillo dorado, con reflejos de la misma tonalidad. Pajizo. Brillante y límpio. La burbuja es abundante y muy fina y forma  racimos que ascienden hacia la superficie con elegancia. Muy atractivo y sugerente.

El tema de la copa en los espumosos da de sí. Cuando lo presentamos en restaurantes cada sumellier nos aconsejaba una copa diferente. Hicimos pruebas y finalmente nos decidimos por una alta más ancha en la base y estrecha al final. Creemos que és la que cuida más la espuma, el aroma y también la redondez en boca. De todos modos, por lo que vemos el comportamiento es muy dispar.

Me encanta la presentación, la botella es super elegante, la etiqueta con esos bordes, me parece un espumoso de gran categoria que me recuerda a los Champagne. 

Su bubuja es estrecha, fina y elegante. Amarillo pajizo, con reflejos dorados, limpio y brillante, de entrada de gusta su apariencia, elegante, atractivo me invita a probarlo ya.