Re: Fase gustativa
Muy varietal, fino, sabroso, frutoso, con una elegante acidez que te invita a beber y que le dará vida durante dos o tres años más. Hay equilibrio entre los aromas de la fase olfativa y los sabores de la gustativa. Cierta untuosidad y mineralidad. Sabroso paso de boca y es muy largo. Me dá una permanencia en boca de 3,00 minutos. En definitiva un buén albariño ahora y grandísimo el año que viene.
Saludos desde Cantabria.