Continuamos con la fase olfativa
Re: Continuamos con la fase olfativa
Primera plano con notas de crianza. Apuntes muy marcados de guindas en licor, licorosos, con fondo de aromas avainillados y especiados (canela, pimienta rosa, cardamomo). Recuerdos de flor: manzanilla. La fruta no está muy presente en este vino. Las notas terciaras apenas dejan ver un fondo sutil de frutal negra muy madura.
Ahora mismo tengo un gran zumo de frambuesa...
Hay que ver cómo va cambiando el vino a cada momento...
Re: Muy maduro....
Ver mensaje de Dani C.pienso lo mismo pero esta muy bien ensamblado. Delicado
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de taechu7mucha vainilla...y canela. especias dulces
Re: Continuamos con la fase olfativa
Intensidad media, fruta, cierta golosidad y algo de balsamicos.
Creo que en un rato puede dar mucho más.
Saludos desde Cantabria
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiMe reitero en esas notas de manzanilla (la flor, no el vino de Sanlúcar) muy patentes en mi copa, no sé en la vuestra.
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiA mi sin mover primero las notas frutales.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Dani C.buena intensidad, especiado principanmente, me cuesta mas apreciar la fruta tal vez algo cerrado?
Re: Continuamos con la fase olfativa
Ver mensaje de Mario Cavaradossia mi fruta me da.ciruela y cereza
Re: Continuamos con la fase olfativa
Nariz de intensidad media-alta. Rico. Fino en matices.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Continuamos con la fase olfativa
En fase olfativa aunque mi amigo Javier comenta que a copa parada debe dar aroma a frutas, a mi el aroma de momento me da a madera...