Preguntas para la bodega

Felicidades por la cata y muchas gracias por el rato...enhorabuena por el buen quehacer, están muy ricos los dos...

y algo rápido. Pero tampoco había necesidad de seguir ese ritmo, podéis seguir catando y comentando en el foro.

JACS queda apuntada tu "sugerencia".

Saludos
Dani

espero que encuentres a las gordas...burbujas...;))

gracias, las encontraré. La verdad es que nos hemos llevado dos buenas botellas de "gañote". My santa está encantada. a ver si al final voy a tener que agradecer a Verema mas cosassss....

Para mi ha sido un tanto rara al no poder ver el video. Pero nos quedamos en perfecta armonia con los dos cavas. Felicidades a Freixenet y a Verema.

Ahora vamos a disfrutar de los vinos y la compañía después de seguir el streaming y contar nuestras impresiones, pero antes quisiera agradecer de nuevo a Verema y de nuevas a Freixenet por habernos hecho disfrutar de este momento tan apasionante.
Y me gustaría despedirme haciendo una reseña que me gustaría que hicieseis llegar a Josep Bujan y es simplemente darle las gracias y la enhorabuena por su libro "Guía de la nueva cultura del Vino" escrito en exclusiva para Freixenet y que me parece un manual muy bueno y educativo del que he aprendido muchas cosas. Gracias.
Un saludo.

mira no tengo dudas...acabo de empezar un curado puro de oveja, para el 2001 esta increíble.

Vaya contraste, no? Tiene buena pinta, el otro dia yo un Px con quesos azules...

Sabemos cuanto azucar por litro tiene este Malvasía...?

¿ Qué tal el contraste ?

Me tengo que retirar pero no sin antes dar las gracias a Freixenet por esta doble cata virtual.
Toda una gozada.
Gracias por hacernos disfrutar y gracias también a Verema po haber seleccionado este placer para todos nosotros.

Sí, es que se juntan tres diferencias vitales respecto a una virtual "normal":

- El streaming que está súper interesante.

- 25 hilos donde comentar...

- 2 vinos/cavas para catar: eso ya es un factor, ¿ cómo lo haces ? Haces fase visual en ambos, olfativa en ambos y gustativa en ambos o... empiezas por el Cuvée DS y haces todas las fases y luego vas por el Malvasía en todas las fases... yo he ido un poco en plan anárquico aunque luego sí he seguido un orden al comentar en el foro y no paro de catar... esta noche no sé cómo acabaré jajajaja :P

Gracias a ti y hasta la próxima Baco :D

Me retiro, muchas gracias a Freixenet y a Verema, por esta nueva e interesante cata...nunca mejor dicho, ha sido a libre albedrío...
Un abrazo, como siempre a todos los veremeros, ha sido una corta pero intensa velada...

Brindemos...

Peró supongo q nos hemos enterado todos de los vinos de tiraje y de las levadurass, de las permanencias en la cava y demás condiciones enológicas y organolépticas q el enólogo Josep nos ha dado en la clase magistral de sus elaborados, no es así ? para q podamos degustar unos cavas de gran calidad con conocimiento de causa.